アラスカ・ブリストル湾の紅さけ
昨年の最終漁獲尾数が2900万尾だったのに対し、
まだ水揚げが続き、最終的には3700万尾に到達する模様。
ロシアの紅さけが高価な中、豊漁というのはありがたい話です。
これからアラスカではチャム(白さけ)、天然銀ざけ、
たくさん採れて欲しいと願うばかりです。
お魚をもっと美味しく!もっと上手に、をモットーに、お魚の上手な利用法などをご紹介します。
アラスカ・ブリストル湾の紅さけ
昨年の最終漁獲尾数が2900万尾だったのに対し、
まだ水揚げが続き、最終的には3700万尾に到達する模様。
ロシアの紅さけが高価な中、豊漁というのはありがたい話です。
これからアラスカではチャム(白さけ)、天然銀ざけ、
たくさん採れて欲しいと願うばかりです。