一年中つかうんですよね。本当は。
ただ、年末は松前漬けをご家庭で作るとか、おせち料理に使うので売れているだけなんです。
数の子入のわさび漬けなんかは一年中数の子が入っています。
なので一年間ずっと食べられているんですよ、ほんとは。
もし年末に残してもわさび漬けに入れて「数の子わさび」として製品化すれば良いんです。
これで年末もドキドキしなくてすみますね。
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