くじらの皮。

皮下脂肪ごと味噌汁などで食します。

こちら、青魚を上回るＤＨＡ・ＥＰＡの量とのこと。

食べない手はありませんよ、健康のために。

もっとも油がきつくてお腹を壊すかもしれませんが。