愛知・三重県の小女子（こうなご）
毎年３月上旬に始まる愛知・三重エリアの小女子漁ですが、
昨年も水揚げが少なく、原料の手配には四苦八苦しました。
新漁のものは高いのでヒネの安い物を手配したり。
でも脂やけしている（時間の経過によって色が変色。食用には問題ないが食味落ちる）ものがほとんどでした。
しかも劣化したものでも高値。
そこまでして小女子を食べなくてはいけないのか、
他の産地（茨城、福島、宮城、岩手、北海道）
しかし主産地の一つの愛知が禁漁というのは前代未聞。
高値になることは必至です。
翻って似たような使用方法のしらす類（いわしの稚魚）
価格も安く、
小女子と同じような大きさ、同じような固さ、しかも美味しい。
ここは高値の小女子を追いかけるより、
