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日本やロシアの水産物加工職人の中には魚の獲れる時期を追いかけ、いろいろなところで腕をふるっている人がいます。

夏はロシアの加工場で働き、秋になると日本。

時期と魚の種類を追いかけ、加工を専門に、腕一本で飯を食べている。

すごいです。


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