いかの状況
梅雨の時期になれば例年水揚げが増えるするめいか。
しかし今年は昨年同日比でまだ水揚げが少ないようです。
いかの加工屋さんはするめいかの原料を求めて中国物を買っているようです。
このまま水揚げ状況が変わらないと今年の秋口にはイカ製品、一段の値上げになりそうです。
スルメイカは養殖出来るのか？という問いに答えた記事もご参照ください。
お魚をもっと美味しく！もっと上手に、をモットーに、お魚の上手な利用法などをご紹介します。
いかの状況
梅雨の時期になれば例年水揚げが増えるするめいか。
しかし今年は昨年同日比でまだ水揚げが少ないようです。
いかの加工屋さんはするめいかの原料を求めて中国物を買っているようです。
このまま水揚げ状況が変わらないと今年の秋口にはイカ製品、一段の値上げになりそうです。
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