お寿司に、刺身に大人気のサーモン。
子供に大人に、男女問わず大人気です。
人気の秘密は安くてうまいこと。
その取り柄の安さが、2016年の年末から来年にかけてピンチなのです。
お刺身用のサーモンは主にトラウトという魚です。
ノルウェーやチリで養殖しています。
チリでは売れる価格と養殖する費用が合わず、
やばし。また値上げか。
世界中で日本食ブームだし。ヘルシーブームで肉食から魚食へチェンジしているし。
それでも100g398円と、
豚肉100g98円で腹いっぱい食べたほうがいいかも・・・
お魚についての情報やレシピなどを解説します。
お寿司に、刺身に大人気のサーモン。
子供に大人に、男女問わず大人気です。
人気の秘密は安くてうまいこと。
その取り柄の安さが、2016年の年末から来年にかけてピンチなのです。
お刺身用のサーモンは主にトラウトという魚です。
ノルウェーやチリで養殖しています。
チリでは売れる価格と養殖する費用が合わず、
やばし。また値上げか。
世界中で日本食ブームだし。ヘルシーブームで肉食から魚食へチェンジしているし。
それでも100g398円と、
豚肉100g98円で腹いっぱい食べたほうがいいかも・・・