しらす干し、少し漁が無くなってきました。
築地への入荷も少ないようです。
産地の漁師さんも漁が少ないので3日に一回というように、間をあけ
そんなこんなで白くてちょうどよい大きさのしらすは高値になっています。
これからしらす漁も一旦お休みの時期になります。
(ただし九州方面からの入荷は断続的にあります)
九州物の入荷が増えないと、
ふるさと納税、もう始めましたか?私は昨年これを頼みました!↓
お魚をもっと美味しく!もっと上手に、をモットーに、お魚の上手な利用法などをご紹介します。