トラフグ

養殖の尾トラフグの価格が高くなっています。
８月より一割上昇しているとのことです。

一方、現在新潟県では天然のトラフグの水揚げが盛んとのことです。

今まで当地ではあまり漁獲されておらず、それゆえに食べる文化もなく、価格がつかないようですね。

それこそ九州の３割ほどの価格で取引されているようですよ。

安い・・・

トラフグでひと儲けしたい方は新潟へどうぞ！