ボイルほたての値段が下がっています。

オホーツク海で生産される刺身用のホタテが下がっているという記事は何度も書いてきました。

今回の記事は鍋に入れるたり、バーベキューで焼いて食べる、ボイルほたての話です。

こちらの価格も一気に下がっています。

これは北海道の道南地区の噴火湾で主に生産されている、耳もウロも付いているほたて貝の剥き身になります。

殻を外して茹でます。こうすることで品質が変化するのを防いでいます。

近年ホタテ製品が高値だった理由は以下の要因です。

このような理由で価格が上がったのでした。

ほたての価格が下がったのは以下のような理由からです。

このような理由で下がったのです。

正直、高くなりすぎだと思っていました。

今年の夏のバーベキューでは割安になったホタテを食べられそうですね。

最後に：

オホーツクの海の幸はこちらがおすすめです。

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