「月別: 2016年5月」の記事一覧

石川県の伝統食、へしこ。

へしこ　江戸時代から受け継がれる伝統の味。鯖などを糠に漬け込みます。一年くらい寝かせてから食べます。しかも生で！そのまま食べるんですよ焼かないで！僕も人から貰って食べましたが、おっかなびっくりでしたけど、とても […]

普段車での仕事中、配達中、営業中、みなさんは何を聞いていますか？まったく効かない人もいますよね。あるいは、ラジオや音楽を聞いてる人もいると思います。僕はオーディオブックを聞いています。以前は一冊？づつ購入して、i […]

エクルビスってなんだかわかりますか？そうザリガニのことです。アメリカザリガニのことをフランス語でエクルヴィスというそうです。このザリガニ、フランスでは高級料理として珍重されているそうです。色々聞いてみたもののどこ […]

発声を良くするためには姿勢を良くすることも重要です。良い姿勢をとれば胸を張ることになります。肺が圧迫されず、胸に響く声を出せるようになります。自分がこのことに気がついたのは猫背を改善する矯正下着を着用したときのこ […]

シルバー（銀ひらす）もついに価格が上がってくるかも？！ニュージーランドの生産者は高値で売れるイカを狙って漁獲しているそうです。そのため、シルバー（銀ひらす）の生産が落ち込んでいるとのことです。脂があって価格がそこそこ安い […]