ちなみに僕らは今が旬だよ。。
この時期、産卵のために川へのぼるため、沿岸に近づくよ。 
おもに北海道の太平洋側の襟裳岬周辺で網に引っかかっちゃうんだ。
広尾町や大樹町って呼ばれるところかな。

アイヌの人たちが昔から僕らを好きでいてたんだ。
彼らは「シシュハモ(柳の葉っぱ)」 と呼んでくれてたよ。
それがししゃもの語源となったようなんだ。

本当は僕らがシシャモなのに、仲間が少なかったのでおんなじ仲間の「カラフトシシャモ」(カペリン)君がししゃもとして幅を利かせているんだ。
僕らは「本ししゃも」と本という言葉をつけられ、区別されてる。
“本”なんかつかなくても本物だよ!

僕らはメスも卵があって美味しいけれど、身そのものはオスのほうが脂がのっていて美味しいんだよ。
メスは卵に養分をとられるからね。
鮭と一緒だね。
でも鮭の仲間じゃないんだ。
キュウリウオ目キュウリウオ科で、キュウリウオの仲間なんだ。
キュウリウオって馴染みがないかもしれないけど、僕らに似た魚だよ。
焼いて食べるとキュウリのような青臭さがあるんだよ。
でも彼らも美味しいんだけどね。

今が旬だよ!今年はちょっと高いけど、美味しいから食べてみてね!!
 

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