この時期おいしくなるハタハタ。
私は煮付けにして食べました。
僕なんかは内臓ごと煮付けちゃいます。
そうするとほろ苦い肝なんかも味わえるからです。苦手な人は頭を落としてそれだけで内臓内臓は手でおせば出てきます。それを水で洗い流せばOKです。
細かいサイズが200グラムぐらい入って98円で売られていました。
美味しいのに安い!
身はぷりぷりしてつるつるしてとってもおいしかったです。
小さい魚なので作業するのは少々めんどくさいですが、これは買いです

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