今年の銀鮭はここ数年で一番高い価格になっています。
理由はいろいろあります。
チリでの養殖している銀鮭。赤潮のため稚魚が大量死しました。
そのため生産量が減り今年日本に入ってくるギンザケの量は約6万トン。
平年8万トンとか9万トン入ってくるものが6万トンです。
他の鮭類もつられてみんな上がっています。

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