富山湾の宝石!
白えびってご存知ですか?
桜えびのような種類のえびです。
甘味があり、お刺身や天ぷらにすると美味しいえびです。
はい、こちら
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獲れた瞬間はほんのり赤みがかった色をしているそうですが、水揚後、白くなるので白えびとよばれています。
似たような種類のえびは日本各地で獲れますが、白えびは厳密には富山湾だけに生息するようです。
能登半島のお陰で海が荒れにくい、富山湾は「天然の生け簀」と呼ばれています。
いつでも前浜の魚を獲りに行けるからですね。うらやましい!
しかも急激に深海になるので、沖合いに行かなくても浅瀬の魚から深海の魚まで漁獲できます。
そんな美味しいもの揃いの富山湾。
富山県でも力を入れてアピールしていますよ。
東京から新幹線で二時間くらいです。
日帰りでも行けないことはないですが出来れば泊まりがお薦めです。
だって三食美味しいものが食べられるじゃないですか。
ぜひ、行って、味わってみてくださいね。
富山観光案内↓
富山県の観光案内
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