いわしだけは大量に水あげあります。

大衆魚と呼ばれる魚がほとんど水揚げ不良で高値となっています。

しかしイワシとサバは本当に水揚げが多いですね。
特にいわしは天候が悪くてもずっと入荷が絶えません。
僕も安いいわしを食べています。
いわしは青みの魚で良質な脂肪酸がとれるそうです。
肌艶が良くなる という話を聞いたことがあります。
というわけで、昨日は煮付けにして食べました。
フライなどても美味しいと思います。
今度はアクアパッツァに挑戦したいと思っています。IMG_20180309_184836

スポンサーリンク
私おすすめの海産物はこちら。

スポンサーリンク