お魚のネタ帳

お魚情報をわかりやすく解説

「ニュース」の記事一覧

イセエビ・ロブスター・オマールロブスター カタカナで “イセエビ”の表記ならOK

 今年はロシアのタラバガニの密輸防止協定以降、相当な数量不足と価格上昇に見舞われているたらばがに。 年末の年越し料理、年明けのごちそうとして、ここ10年くらいの間に人気が出てきました。 しかしこの密輸防止協定に […]

日本の輸入で韓国産の牡蠣も値上がり

涼しくなってまいりました。鍋が恋しくなる季節ですね。スーパーでは生鮭の販売が最盛期を迎えております。そんな中、鍋に入れる重要食材、かきが今年は高い、との話は以前いたしました。以前の記事はこちら。韓国産のカキの価格も広島産 […]

秋鮭速報。台風23号で地区によっては今年のサケ漁が不可能に。

10月8日頃に北海道を襲った台風23号の影響で鮭漁が心配です。実際 「丘網」といって丘に近いところに定置網を張っていた漁業者はこの台風によって、網がこわれ、今年の鮭漁はできない、という地区もあるようです。今年は9月末まで […]

セブンイレブンで気軽に1日分ワンコインで自動車保険に入れるって知ってました?知らなかったなあ。でも今のところ会社の車は無理みたいですね。

友達の車を運転するときなど気軽にセブンイレブンで保険に加入することができます。 ただし条件あり。法人の所有する車はダメみたいです。なので仕事で使うことができないみたいですな。不可能ではないだろうけれども。自家用車を仕事で […]

するめいか。今年も高いですね。

思えば15年ほど前のアルゼンチンの債務危機のあたりからアルゼンチン産のムラサキイカが手に入りづらくなりました。 それまでは天ぷら材料など、スルメイカの代替で良く使われていましたよ。 あの頃から加工屋さんは手に入りづらくな […]

流れのないえびの販売状況。

養殖海老は全般的に横ばいの相場が続いています。歴史的な大底価格から反発した後、ここ1年くらいはほとんど変化がなく、かといって以前の安かったころのようにバナメイエビの特売もあまり見かけなくなりました。天然海老は不漁が続いて […]