「未分類」の記事一覧

紅鮭の状況

未分類

今年のアラスカ紅は近年で最低水準になりそう、とのことです。 アラスカの紅に関してです。 ロシアの漁獲次第では価格がどうなるかわかりません。 ロシアの紅鮭は昨年の1.26倍。

アルゼンチンのいか

未分類

始めは好漁の期待がかかるくらい、好調に水揚げされていました。しかしここへきて突然とれなくなったらしいです。他の国(スペイン・中国)なども強気に買っているらしく、日本は価格競争に負けている状況です。日本の近海のするめいかは […]

去年はしらす干しが安かったのですが今年は今のところ少し高い値段で推移しています

未分類

今年はしらすが少し割高な気がします。 昨年が大変安かったので、今年はその前の年に戻ったと言えば戻っただけなのです。 だけど一度、安くなると後に、戻ったときに受け入れられないという気がします。 今のところ、南のほう、四国地 […]

ページの先頭へ