「健康情報」の記事一覧

うつ(鬱)と魚の話

健康情報

魚介類から摂取できる栄養素の「ドコサヘキサエン酸(DHA)」や「エイコサペンタエン酸(EPA)」注1)が「うつ病」の予防に対して有効であるといわれています。 海外では盛んなDHAとうつ病の関係。国内ではあまり研究している […]

保存温度帯変更とは?

健康情報 用語解説

食品でよく聞いたり見たりする保存温度帯変更とはどういうことでしょうか。 保存温度帯変更とは 保存温度変更とは、その名の通り「保存する温度を変更する」ことです。 そして「賞味期限を変更する」ことでもあります。 保存温度帯変 […]

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