お魚のネタ帳

お魚情報をわかりやすく解説

「〇〇とは?」の記事一覧

カッパーリバーの紅鮭とは?

紅鮭とは、極東からアラスカにかけて生息する、鮭の仲間です。 主な産地は極東ロシア、アラスカ、カナダです。 カッパーリバーの紅鮭とは? 紅鮭の産地として知られるアラスカ湾へ注ぐカッパーリバー。 (カッパー川。Copper […]

シルバー(銀ひらす)を見かけるようになった本当の理由とは?

最近、シルバー(銀ひらす)という魚をよく見かけるようになりました。 シルバーとは? シルバーとは銀ひらすとも言われる、南半球でメジャーな魚です。 現地では高級な魚、として流通しています。 詳しくは過去記事をご覧ください。 […]