お魚をどうぞ!「お魚のネタ帳」

お魚をもっと美味しく!もっと上手に、をモットーに、お魚の上手な利用法などをご紹介します。

「カナダ」の記事一覧

ギンダラとは?メロとともにギフトにおすすめの美味しい魚です。

ギンダラというお魚をご存知ですか?脂がのって、とても美味しい魚です。 煮付けや焼き魚で食べられます。西京風味噌に漬け込むと、特に美味しいです。 美味しい魚なので、高級な魚屋さんで贈り物などに使われます。 メロという魚に味 […]