「それぞれの旬」の記事一覧

ます、と一口に言ってもいろんな種類があります。 カラフトマス さくらます あるいは本ますと言ったり 青ますと言ったりします。 建網ます、オホーツクサーモン それらは一体 何のことでしょうか？ これらをもう一度整理して解説 […]

新型コロナウイルスの影響で鮮魚が安いです。 高級な黒鯛700gくらい？が580円で買えました。 市場では価格がとんでもなく安いそうです。 小売店がそれなりの利幅をとるので、我々が購入するときは高くなります。 それでも58 […]

最近はまっているのがぬか漬けです。 自分で育てる感じがなんともいえず好きです。 冬は大根やキクイモなどが美味しいです。 夏はキュウリ、茄子などの野菜を沢山もらいます。 なので漬けるものが豊富です。 でも、春から夏にかけて […]

冷しゃぶのタレを売るのは、冷しゃぶのたれで儲けるためじゃないです。 冷しゃぶという料理がありますよね。 湯がいた薄切りの豚肉などを 野菜の上にのせ、サラダ感覚で豚肉と野菜を食べるという料理です。 あんまり馴染みがないかも […]

餌を探している魚を狙う 餌を探している魚というのは比喩ですが商品を探しているお客さんにきちんと対応する というのが売上を伸ばす一つのコツと思いました。 というのも先日あるメーカーに 商品を提案依頼したのですがなかなか返事 […]

最近、生命保険はいらない！という意見を耳にします。 本当にそうなのでしょうか？ というわけで色々と考えてみました。 40歳代、生命保険は必要？収入は無くなる はたして40代の私には生命保険は必要なのでしょうか。 前提条件 […]