「ノルウェー」の記事一覧

サーモンとトラウトの違いは？

サーモンというのは、サケ科の英語名です。なので、サケ科＝サーモンと思ってもらって大丈夫です。ただし、欧米では、淡水で産卵して、海を回遊してくるサケ科の魚のことをサーモンと呼んでいます。また、淡水で一生を終えるたり […]

スーパーで子持ちししゃもとして人気のカラフトシシャモ。今年はノルウェーと、アイスランドも禁漁になってしまいました。アイスランドで当初行われた資源調査の結果、資源量が豊富とのことでした。しかさ、しばらくするとほとんど […]