サーモンとトラウトの違いは？
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サーモンというのは、サケ科の英語名です。 なので、サケ科＝サーモンと思ってもらって大丈夫です。 ただし、欧米では、淡水で産卵して、海を回遊してくるサケ科の魚のことをサーモン と呼んでいます。 また、淡水で一生を終えるたり […]
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【ししゃも、2020年はノルウェーアイスランドが禁漁】
スーパーで子持ちししゃもとして人気のカラフトシシャモ。 今年はノルウェーと、アイスランドも禁漁になってしまいました。 アイスランドで当初行われた資源調査の結果、資源量が豊富とのことでした。 しかさ、しばらくするとほとんど […]