ニギスとキスの違いは？実は結構違う魚！ 更新日：2020年9月14日 公開日：2020年6月17日 グルメ富山県新潟県日本海産地情報 日本海側でよく食べられているニギスという魚をご存知ですか？ 底引き網などで漁獲される魚です。 ニギスというのが正式名称です。 新潟の上越地方や富山などでは普通のキス(シロギス)よりも一般的です。 一方、キス(鱚)という魚 […] 続きを読む
