お米は炊くと何倍になる？米100gでご飯約220gに！水量の計算や炊き上がりご飯の重量は？

私たちの食生活に欠かせないご飯。

毎日食べている方もいらっしゃると思います。

そこで今日は米を炊くと何倍になるか、加水量などをご紹介します。

米を炊くと何倍になるか？倍率は2.2倍！

米を炊くと約 2倍から2.3倍に膨らみます。これは普通のご飯の場合です。お粥などはもっと多く、3倍以上になります。

お米一合炊くと何gの炊きあがりになるでしょうか。

一合の米は約150グラムです。これがご飯になると約320グラムです。
１人前のご飯は約200gです。

なので1合の米を炊くと1.5人前ぐらいのご飯ができる、ということですね。

大盛り、という感覚です。

米に入れる水分水の量は米の約1.2倍です。一合150グラムです。これに対して1.2倍の水を入れましょう。

一合の場合、米が約150グラムなので水は180グラム(180ml)入れるということになりますね。2合だと水が360mlですね。

一升(しょう)のお米は約1.4 kgです。

この一升のお米を炊くと3.5 kg のご飯ができます。

一人前200グラムとすると、一升の米で約15、16人前のご飯が出来ます。

というわけで米を炊いた時のご飯の倍率や水の入れる量について見てきました。

まとめますと

ということでした。ご参考になさってくださいね！