三陸の小女子は天日干しを省いているそうです。

なので若干価格が安くなる傾向にあります。

機械で、暗い所で乾燥機で乾燥させるだけなので、太陽で干すことにくらべるとビタミンが劣ります。

だから本当は天日で干したほうがいいんでしょうね。