刺身サーモンに寄生虫のアニサキスはいないのか？生のサーモンは危険？

刺身サーモンに寄生虫のアニサキスはいないのか？生のサーモンは危険？

養殖のサーモンにアニサキスはほぼいません。ただ、養殖といえども100%いない、とは言い切れません。冷凍物なら安心です。逆に生の天然サーモンは危険です。