こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。 現在日本で流通しているうなぎの種類 は アンギラジャポニカ種 アンギラロストラータ種 アンギラアンギラ種 などがあります。 色々あって、なに … 続きを読む うなぎのジャポニカ種とロストラータ種の違いについて。