「北寄貝」の記事一覧

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。 みなさん、ホッキ貝をご存じですか？寿司ネタとして使われる、歯ごたえのある貝です。比較的安価で、回転寿司でもよく見かけますね。 写真は はま寿 […]