お魚のネタ帳!フィッシュをコーディネート!

お魚をもっと美味しく!もっと上手に、をモットーに、お魚の上手な利用法などをご紹介します。

「グルメ情報」の記事一覧

いちご煮の缶詰はまずい?

いついちご煮の缶詰を食べました。 いちご煮とは北三陸の郷土料理です。 私は岩手県の親戚からいただきました。 ウニとアワビのお吸い物です。 いちご煮の缶詰の味は? とても贅沢な食べ物ですよね 下田いちご煮の缶詰の中身です少 […]

モクズガニを味噌汁で食べてみた!味は?まずい?通販で買えるところは?

秋になると美味しくなるモクズガニ。 どうやら上海ガニの近縁種ということです。 どちらの味も似通って美味しいそうです。 それなのに上海ガニのは有名でモクズガニはマイナーですよね。 それで今回は魚屋さんにモクズガニが売ってい […]

クジラベーコンの食べ方は?栄養は?焼いて食べるとまずい…

先日焼肉をした時にクジラベーコンも焼いてみました。 焼くと…硬いですねー! しかもくさみも出てきますね。 なのであまり焼かないほうがいいかもしれませんね! クジラベーコンは薄切りにして食べる クジラベーコンは硬いので、薄 […]