FISH-NETA!〜お魚のネタ帳

お魚をもっと美味しく!楽しくするメディア。

「魚離れ」の記事一覧

なぜ魚が売れないのか。魚をもっと食べてくれる方法を色々考えてみた。

昨今、魚離れが進んでいます。 少し古いデータですが、農林水産省の白書平成17年(だいぶ古い)によりますと、「魚介類の一人当たりの年間消費量は12.7kgで、生鮮肉類と逆転しそうな勢い」とのことです。 10年以上も前の資料 […]