ズワイガニのセクション（肩）の規格・一肩のグラムは？
- 更新日：
こんにちは。今回はズワイガニのセクション、肩の部分の規格について解説していきます。 注意点として、ここに書いた規格は目安です。メーカー・パッカーごとに若干違いがあるようです。 それでは見ていきましょう。 ズワイガニ セク […]
著者：フィッシュコーディネーター
干し貝柱のサイズ・規格についてご紹介します。
- 更新日：
こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。 今回は干し貝柱の規格を書いていきます。ぜひ参考にしてみてくださいね。 ほたて全般の規格についてはこちらからどうぞ。 干し貝柱のサイズ・規格 […]
【決定版】うなぎのロストラータ種 vs ジャポニカ種！味の違いを徹底比較
- 更新日：
うなぎのロストラータ種とジャポニカ種、どちらが美味しい？味の違いを徹底比較！クセの少ないロストラータか、本格派のジャポニカか？
7月は連子鯛が旬！塩焼きが美味しかった！
- 更新日：
こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。 夏は連子鯛が旬です。 先日とある料理屋さんでこの塩焼きを食べました。これが美味しかったので共有します。 夏は連子鯛が旬 夏に食べた連子鯛の塩 […]
EPSONプリンターとスマホ、接続出来ない、繋がらない時に読んで！
- 更新日：
スマホにあるPDF ファイルをプリントをしようと設定してみました。 これがなかなか出来なくて悪戦苦闘しました。 なので、ご覧くださった方にはスムーズに設定出来ますように記事にしました。 ※ここでは無線LANのことをWi- […]
回転寿司のウニ、2023年は値下がりします！
- 更新日：
こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。 回転寿司のウニはチリ産が多いです。チリ産ウニの使用量は日本の消費量の実に6割以上と言われています。2023年、ウニの日本国内在庫はかなり多い […]
魚屋さんにもおすすめ！ファン付きウェアが快適な件。
- 更新日：
こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。 ファン付きウェアってご存知ですか？空調着、などとも呼ばれていますね。背中に扇風機のようなファンが付いている服です。 バッテーリー駆動で服の中 […]