FISH-NETA!〜お魚のネタ帳

お魚をもっと美味しく!楽しくするメディア。

著者:フィッシュコーディネーター

しらすが不漁で高値!

こんにちは!フィッシュコーディネーター( @osakana_neta )です。2023年、しらすが不漁です。 値段も高く、スーパーでの小売価格で100グラム398円以上となっています。 https://univ-jour […]

2023年国産サバが壊滅的に獲れない‥

こんにちは!フィッシュコーディネーター( @osakana_neta )です。2023年国産サバが壊滅的に取れていないそうです。 三陸ですとこの時期、月間数万トンの水揚げがあるそうです。 しかし今年は本当に少ししか獲れて […]