食品業界における、循環取引とは? 更新日:2019年1月10日 仕事術 循環取引って言葉をご存知ですか? 循環取引とは、ぐるぐる回し、なんてことも言われます。 架空の売り上げを複数社で上げ合うことを言います。 例えば A社とB社、など複数の企業が申し合わせます。 A社からB社へ […] 続きを読む
給料増えないかなあ~?そんな風に思ったことがある人に読んでもらいたい記事 更新日:2023年3月18日 まだ消耗してるの?個人ビジネス 大層なタイトルをつけてしまいました。 給料が増えないかなあ、なんて誰でも一度は思うことですよね。 この間、同僚が(Aさんとしましょう)「後2、3万円 給料が高ければだいぶ違うんだけどなー」なんて言っていました。 Aさんに […] 続きを読む
荷崩れ防止!荷物を崩れないように積む 組み方 更新日:2021年9月15日 仕事術 荷物がたくさんあると、積み重ねて保管すると思います。 でもたくさん積むと荷物が崩れることがあるんです。 積み方が悪いとちょっと触っただけでも崩れます。 また、段ボール箱が水濡れして、変形している場合があります。 そういっ […] 続きを読む
グラムを計った時の誤差は、計量法で量目公差として認められています。 更新日:2021年12月31日 スーパー・食品小売店知識 計量法で計量時の誤差は認められています。量目公差といいます。具体的な基準と参考URLを記事にしました。また役所の人が間違った知識を言ってくる理由も書いています。ぜひ読んで参考になさってください。 続きを読む
プール在庫とは?プール在庫で平均単価が変わる~ 更新日:2019年4月15日 スーパー・食品小売店知識 流通業界でよく聞くプール在庫のプールって解りますか? プールというのは貯める、というような意味です。 流通業においてプールとは、在庫を貯めるという意味ですね。 あるいはプール金など、お金を貯めておく場合にも使う言葉です。 […] 続きを読む
産地表示について解説します。 更新日:2019年4月15日 スーパー・食品小売店知識 産地表示ってとても解りづらいんです。 国内産は産地に厳しい! 例えば日本産だと、水揚げ地を厳しく問われます。 水揚げの港だったり、県だったり。 あるいは獲れた海域名などです。 同じ県でも、市町村名で表示します。 あえて細 […] 続きを読む