イクラの産地による違い。北海道、オホーツク、野付、釧路、ロシア産について 更新日:2023年12月24日 それぞれの産地旬 いくらは美味しいですよね。でもいくらも生き物です。そのため美味しさにばらつきがあります。美味しいいくらを選ぶポイントをまとめました。 続きを読む
北海道の美味しい鮭の選び方。産地別解説! 更新日:2022年1月20日 グルメ情報 北海道は大きいですよね。だから同じ北海の鮭でも地域ごとに味や性質が変わることがあるのです。浜によって脂ののりが変わってくるんです。それこそ50km進むごとに変わる、とも言われます。 そこで今日はそんな北海道の鮭の産地別の […] 続きを読む