お魚をどうぞ!お魚のネタ帳

お魚をもっと美味しく!もっと上手に、をモットーに、お魚の上手な利用法などをご紹介します。

「干物」の記事一覧

干さずに簡単!梅干しづくり!

簡単で美味しい梅干しは、干したらダメです。 梅干しなのに干さないほうがいいですよ。 干さないほうが、ポタポタの食感で、美味しいんです。 うちのオヤジが手抜きをして作った梅干しが激うまでした。 簡単な梅干しの作り方(干さな […]