銀ヒラスとはどんな魚？味は美味しいの？生協では人気なのにスーパーには置いてない？
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銀ヒラスという魚を聞いたことがありますか？ 銀ヒラスとは？ 銀ヒラスは スズキ目 イボダイ亜目 イボダイ科 の魚です。 太平洋の南半球で漁獲される魚です。 現地ではシルバーワレフーなどと呼ばれています。 「ブリ」の代用と […]
「シルバー」の記事一覧
シルバーという魚をご存知ですか？味はまずいのか？値段は？別名は銀ひらすです。
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当ブログはアフィリエイト広告を利用していますが、記事の公平性を心がけております。 シルバーという魚をご存じですか？私は知らずに食べていました。なぜなら、「ブリ照り焼き」という商品名で販売されていたからです。ブリだと思って […]
シルバー（銀ヒラス）。そろそろスーパーのバイヤーは導入し始めていますよ。
シルバー（銀ひらす）は主に南半球で漁獲される魚です。当地ではワレフーとまとめて呼ばれています。銀色のものはシルバーワレフー、青いものはブルーワレフーなどのように。鮭の取れない（今は移入したものが根付いたりしていますが）南 […]