FISH-NETA!〜お魚のネタ帳

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「タコ」の記事一覧

美味しい酢だこの選び方。オス・メスどっちが美味しい?通販で買えるところもご紹介します。

たこは年末に最大の需要期を迎えます。 「多幸」と語呂がにているので正月料理に欠かせない魚です。 茹でたタコを刺身で食べるのが一般的ですが、保存を効かせるために甘酢で漬け込んだ「酢だこ」もこの時期よく食されます。 この酢ダ […]