「伊勢海老」の記事一覧

ロブスターは貧困者、囚人の食べ物で救荒食？海のゴキブリ？

現代、ロブスターといえば高級食材の一つですね。ロブスターとは、広義では海底を歩くタイプのエビのことです。日本では伊勢海老などが有名ですよね。そんなロブスター、昔は貧困層の食べ物だったって知っていました？ロブスターは […]

伊勢海老とロブスター。過去には伊勢海老をロブスターとして販売したホテルが問題視されました。でもその違いは何なのでしょうか。伊勢海老とロブスターの違い、概要この記事、伊勢海老とロブスターの違いの概要です。広義のロブ […]