太刀魚の刺身を食べてみた！生で食べると皮に毒があり、グアニン中毒になる？
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こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。以前魚屋さんで「太刀魚は生で食べると皮が毒だから、食べないほうかいいよ！」と言われました。 それ以来太刀魚を刺身で食べたことはなかったです。 […]
「太刀魚」の記事一覧
太刀魚の塩焼き、ムニエル、天ぷらのレシピ！旬の時期、名前の由来、値段などもご紹介します。
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太刀魚はふわふわの食感に適度な脂ののりがあって美味しいです。それに良い香りがします。太刀魚のレシピや旬、値段などについて解説します。さっそく見ていきましょう。