FISH-NETA!〜お魚のネタ帳

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「骨とり」の記事一覧

結婚の内祝いお返し、何がいいか悩む…魚のギフトが良かった

先日友人が結婚しました。 それで何を贈ればいいか、すごく迷いました。 その友人はお酒も飲まないし、スイーツもなんだか・・・ そうだ!魚のギフトを贈ろう! というわけでお取り寄せしました。 内祝いのお返しに魚のギフトがよか […]

骨なし魚と骨とり魚の違いとは?

魚には当然骨があります。 基本的には骨は食べませんよね? 肉と違って小骨が多いので、魚の切り身は骨付きのまま、販売されていますよね。 しかし近年では骨を抜いた「骨なし魚」や「骨取り魚」が出回っています。 それらは一体どん […]