著者：フィッシュコーディネーター

2023年末に安くなるものイクラ、カニ、刺身ホタテ、ブリが安くなってお買い得に！

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。今、色々なところで物価高が進んでいますね。でもそんな中でも年末にかけて値段が安くなりそうなものもあります。それがイクラ、カニ、刺身ホタテ […]

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。先日マンボウの切り身をゲットしました。マンボウなんて初めて食べました。お魚屋さんに「美味しいんですか？」と聞いたら、「安いってことはまあ […]

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。先日、ムール貝のむき身を買ってきました。特に何かを作ろうと思ったわけではなく、安いから買ってきたのです。さて、食べ方が全くわからない。まあ […]

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。 9月下旬より、チリ銀の新物輸入、日本への搬入が始まっています。チリ銀の今期の価格はどうなる？価格はやや弱いようですね。通関価格で900円 […]

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。北寄貝をご存知ですか？寿司ネタなどに使われる、歯ごたえのある貝です。比較的安価なので回転寿司にも使われていますね。写真ははま寿司だった […]

カネテツさんの「ほぼカニ」。カニの味が美味しいカニカマです。カニの味を極限まで再現しました。価格は高め価格は結構高めです。 218円税別でした。一般的なカニカマ、例えば堀川かまぼこさんのアラスカなどと比べると […]

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。うなぎ、大きいものは骨が気になったりしますよね。しっかり蒸してあっても骨があたることがあります。特に大型のうなぎは気になりますよね。また […]