山ガレイとは?ヒレグロとは? 更新日:2024年4月21日 グルメ情報 「山ガレイ」というカレイの名前を聞いたことがありますか?実は、「山ガレイ」というのは地方名です。 山ガレイの正式名称は「ヒレグロ」 カレイ科ヒレグロ属で、「ヒレグロ」が正式名です。山ガレイという呼び名は地方名です。山陰地 […] 続きを読む
ニシオンデンザメは500歳まで生きる?しかも北欧では食べられている! 更新日:2024年4月21日 知識 当ブログはアフィリエイト広告を利用していますが、記事の公平性は心がけております。 ニシオンデンザメってご存知ですか? もしかして500歳くらい生きるのではないか?と言われるサメです。 だとすると、脊椎動物の中で最も永く生 […] 続きを読む
日産セレナ、ラゲッジ(トランクの下)が濡れる!原因と対策は? 更新日:2024年4月3日 知識 日産セレナ、長い事乗っているとラゲッジスペースが濡れるようになってきました。 上記の画像のように、内貼りを外すと水がたまっています。 ラゲッジ(トランクの下)が濡れる原因は? ラゲッジスペースが濡れる原因はボディのつなぎ […] 続きを読む
ノルウェーのサバとイギリスのサバの違い。イギリス産のサバが増えている理由について 更新日:2024年4月2日 知識 近年 ノルウェーのサバの入荷が減り イギリスのサバが増えています。 商社から来る オファーにも イギリスさん という表記が目立ちます。 お客さんからは ノルウェー産を指定されます。 なのに商社からはイギリス産をオファーさ […] 続きを読む
目が点テン!学んだうなぎの生態 更新日:2024年3月31日 知識 先日、所さんの「目がテン!」を見てみたら、科学の里でうなぎの生態をやっていました。 今後の養殖や自然増加にもつながる話だったのでまとめておきます。 うなぎは養殖環境だとほとんどがオスになる うなぎは養殖の環境だとほとんど […] 続きを読む
2024年も小女子は少なく、高くなる!?大阪、愛知で禁漁に 更新日:2024年3月31日 ニュース 今年の小女子も数量が無く、値段も高くなりそうです。 小さいうちに漁獲すれば小女子として流通します。また、大きくなればイカナゴとして消費されます。 大阪で小女子禁漁 先日大阪湾3地区のイカナゴ漁の会議が行われました。 明石 […] 続きを読む
フグヒレは食べれる?ヒレ酒の味は?作り方、焼き方、炙り方などをご紹介します。 更新日:2024年2月13日 グルメ情報 先日フグヒレを買ってきました。 今まで試したことがなかったので、ヒレ酒にして飲んでみました。また、そのまま食べられるのかどうかも試してみました。 それではいってみましょう! フグヒレとは? フグヒレは通常トラフグの胸ビレ […] 続きを読む