ほたての今年の価格はどうなる？！
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2018年のほたての価格は？ 本年2018年は昨年比で帆立の価格が下がっています。 100gあたり198円の販売をしているところもあります。 10年前の100ｇ98円には遠く及びませんが、昨年よりは安くなることは確かです […]
「値下げ」の記事一覧
北海道産のイワシの刺身が美味！
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北海道でイワシの水揚げが大量です。 またサバも大量に獲れているそうです。 今日はそんなイワシを紹介します。 北海道はサンマと鮭が不漁なので頼れるのはイワシと サバ。 そこで北海道の加工屋さんはイワシとサバの加工を一生懸命 […]
カラフトマスの2018年の状況は？
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2018年の北海道の春のます。以西船と呼ばれる小型船で漁獲されます。 2018年のカラフトマスの状況は？ ５月６日時点で、今のところサイズはとても小さいそうです。 一尾、1 kg に満たないものが大半のようです。量もそん […]
2017年の北欧のししゃも漁、アイスランドが増枠に！ 今年は価格が下がりそうです
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今年の北欧のシシャモ漁はノルウェーは相変わらず禁漁です。 しかし、アイスランドは資源量が増えたと判断し、２４万トンの漁獲枠（ここまで獲ってもいい、というお墨付き）を示しました。 これが順調に獲れれば、昨年来のカラフトシシ […]
チリ銀の委託販売とは？
チリ銀の委託販売について 委託販売とは日本側が在庫せずチリから委託を受けて手数料をもらって販売するということです。 なので在庫はチリもの。価格はチリの言いなりになってしまいます。 しかしなんといってもと在庫リスクがない。 […]