28 views
ヤマメとはサクラマスの川残留型！
- 調理法
カテゴリー：グルメ情報
食のレビューや調理方法についての記事です。
45 views
カニのポーションとは？ズワイガニ、タラバガニ、紅ズワイガニ共通！
- グルメ情報
33 views
南蛮エビ、甘エビの名前の由来は？語源は？
- よくわからない名前の魚
- グルメ情報
39 views
南蛮エビ、甘エビの正式名称は「ホッコクアカエビ」や「ホンホッコクアカエビ」。
- グルメ情報
53 views
イカのスリット、鹿の子(かのこ)とは？イカの旨味を引き出し、縮み軽減！
- 知識
- 調理法
49 views
養殖の魚は危険？抗生物質や寄生虫は大丈夫？養殖魚のメリット・デメリット
- グルメ情報
- 知識
52 views
お米は炊くと何倍になる？米100gでご飯約220gに！水量の計算や炊き上がりご飯の重量は？
- 調理法