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南蛮エビ、甘エビの名前の由来は？語源は？
- よくわからない名前の魚
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カテゴリー：グルメ情報
食のレビューや調理方法についての記事です。
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南蛮エビ、甘エビの正式名称は「ホッコクアカエビ」や「ホンホッコクアカエビ」。
- グルメ情報
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イカのスリット、鹿の子(かのこ)とは？イカの旨味を引き出し、縮み軽減！
- 知識
- 調理法
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養殖の魚は危険？抗生物質や寄生虫は大丈夫？養殖魚のメリット・デメリット
- グルメ情報
- 知識
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お米は炊くと何倍になる？米100gでご飯約220gに！水量の計算や炊き上がりご飯の重量は？
- 調理法
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アニサキスを感電させて殺虫する方法が開発されました。でも、アニサキスアレルギーは防げない
- 知識
- 調理法
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海そうめん、正式には「ウミゾウメン」というそうです。 海藻です。食べてみた！
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