お魚のネタ帳

お魚や流通業界についての用語解説や情報・レシピなどをお届けします。

「まだ消耗してるの？」の記事一覧

給料増えないかなあ～？そんな風に思ったことがある人に読んでもらいたい記事

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大層なタイトルをつけてしまいました。 給料が増えないかなあ、なんて誰でも一度は思うことですよね。 この間、同僚が(Aさんとしましょう)「後2、3万円 給料が高ければだいぶ違うんだけどなー」なんて言っていました。 Aさんに […]
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イライラ上司対策方法

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イライラ上司の気分に振り回される時ってありませんか？ 僕は今日も振り回されました。 朝から機嫌の悪い上司。 プリプリしながら、僕の仕事を勝手にこなし、出掛けて行きました。 こういうとき、どうしますか？ 無視する、というハ […]
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指示が時間の経過によって、いい加減になっていくことについて。

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うちの会社の若いやつが 「誰々さんにこれこれ、こういったのに その通りに動いてくれない」と言っていました。 今までこのやり方で、うまくいっていたのに何で今回間違えるのか、とも。 指示が時間がたつにつれいい加減になっていく […]
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小売店の方は足りないと「なんでないの？」とおっしゃるし、余ると「もういらないよ」と言う。勘弁して下さいよ！！

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ほんと勘弁して下さい！足りないと流通業者のせい。「なんでこの売れる時期に欠品させるの？」といいます。一方で余っている商材に関しては「そんなに売れないよ、ほか売って」といいます。 ちょっとまってくださいよ！売れるならなんで […]
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そろそろお歳暮の販売も終わりに近づいてきました。これからは年末の料理材料の販売に移っていきます。

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年末の料理の材料販売。寿司ネタやオードブル材料、刺し身材料などがこれから売れてきます。これの在庫調整が大変なんです。だって、メーカーさんはそろそろ休みに入りますし。ここの在庫リスクは流通業で背負うしかないんです。きついよ […]
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最近は元旦からやっているお店が多くて、年末気分がでませんなあ。三が日仕事の人もいるし。いっそ法律で三が日は強制的に休みにしませんかね？

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だってそうじゃないですか。あまりにも一年の区切りがなさすぎじゃないですか？特に流通・小売業は休めませんよね。区切りがあるから一年を実感出来る。実感できるから一日一日をしっかりと生きるのではないでしょうか。区切りがないとだ […]
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