アワビの肝は美味しいの?三陸ではトシル、トシロなどと呼ばれます。味は?? 更新日:2023年8月26日 グルメ情報 こんにちは!フィッシュコーディネーター( @osakana_neta )です。アワビの肝って食べたことがありますか?醤油に溶いて肝醤油などで食べます。 肝醤油ですと良い感じに苦味があって、旨みがあって美味しいですね。 ア […] 続きを読む
いちご煮の缶詰はまずい?評判の缶詰を食べてみた。 更新日:2023年2月16日 グルメ情報 いちご煮とは北三陸の郷土料理です。 ウニとアワビのお吸い物です。 聞くからに美味しそうです。 ところでこのいちご煮の、缶詰が販売されています。 これがまずい、との話でした。 たまたま頂いたので、食べてみました。 はたして […] 続きを読む
アワビのバター焼きが最高だった!値段は? 更新日:2023年8月26日 グルメ情報 こんにちは!フィッシュコーディネーター( @osakana_neta )です。お盆に家族でアワビをバーベキューで食べてみました。 普段アワビなんて手が出ないのですが、今回は奮発してみました! アワビのバター焼きは旨かった […] 続きを読む