魚の規格で2/4や4/6、6/9サイズとはどんな意味? 更新日:2025年2月15日 公開日:2023年12月1日 知識 こんにちは!フィッシュコーディネーター( @osakana_neta )です。 魚の規格で2/4や4/6、6/9サイズというのをよく聞きますね。 これらは一体どんな意味なのでしょうか。 2/4や4/6、6/9は一つあたり […] 続きを読む
魚のドレスとは?名前の由来は? 更新日:2022年5月24日 公開日:2015年8月4日 用語解説 水産業界にいると魚の「ドレス」という言葉をよく聞きます。 マグロや鮭、鯛やヒラメなど、いろいろな魚で使われる言葉です。「鮭のドレスいりませんか?」とか、「ドレスになっています」などの使い方をしています。 ドレスとは魚のカ […] 続きを読む