「キス」の記事一覧

2024年開きキスの状況・品質など

オーストラリアではキスはフィッシュ&チップスで食べられているそうです。そんな開キスに関する情報です。ベトナム資源保護（2024年6月～）ベトナムでは、資源保護のために以下の対策が取られています。網目を大き […]

日本の多くの地域で梅雨入りする6月。じめじめした時期ですね。そんな季節を感じる6月旬の魚をご紹介します。するめいかするめいかは6月頃旬を迎えます。冬も美味しいですが、春から夏にかけてのこの時期は小ぶりて柔らかい […]

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。ニギスという魚がいます。もともとニギスは、キスに似ているので似鱚（ニギス）になった、といわれています。ということはキスの仲間なのでしょう […]