カツオのたたきの大きさ・サイズの1.5上、1.8上、2.5上、4.5上、七上とは一体どういう意味でしょうか? 更新日:2023年3月30日 公開日:2019年5月30日 スーパー・食品小売店旬知識 かつおのたたきのサイズでよく聞く言葉。 なんのことがわからない、ことがありますね。 1.5上(上=かみ、と読みます) 1.8上 2.5上 4.5上 七上 これらはいったい何でしょうか? かつおのサイズの1.5上、1.8上 […] 続きを読む
ホタテ製品のサイズ表。ボイル帆立、ベビー帆立、貝柱(玉冷)などのサイズの粒数をご紹介します! 更新日:2023年7月18日 公開日:2019年5月10日 知識 こんにちは!フィッシュコーディネーター( @osakana_neta )です。 ホタテ製品のサイズについての記事です。 ホタテ製品はすべて一袋あたりの個数(粒数)になります。 ボイル帆立のサイズ 2Lサイズ 16~20個 […] 続きを読む
北欧の甘えびの規格、大きさ、サイズ 更新日:2021年7月16日 公開日:2019年5月10日 知識 北欧の甘エビの大きさのページです。 サイズ表です。 ※すべて1㎏当たりの尾数です。 Lサイズ 65-75尾 LMサイズ 90-110尾 Mサイズ 100-110尾 LQサイズ 110-120尾 MMサイズ 120-130 […] 続きを読む